7 Street Food Manis Italia Selain Gelato Wajib Coba
Italia memang dikenal sebagai surganya kuliner, terutama untuk hidangan penutup yang menggoda selera. Selama ini, gelato sering menjadi ikon dessert khas negeri ini. Namun demikian, sebenarnya masih banyak street food manis Italia lainnya yang tidak kalah lezat. Bahkan, beberapa di antaranya memiliki cita rasa unik serta sejarah panjang yang menarik untuk diketahui.
Oleh karena itu, jika Anda pecinta makanan manis, berikut tujuh street food khas Italia yang wajib dicoba selain gelato.
1. Cannoli, Si Renyah Berisi Krim Lembut
Pertama, ada cannoli yang berasal dari Sisilia. Hidangan ini berupa kulit pastry berbentuk tabung yang di goreng hingga renyah, kemudian di isi dengan krim ricotta yang manis dan lembut. Selain itu, cannoli sering diberi tambahan topping seperti cokelat chip, pistachio, atau buah kering.
Menariknya, perpaduan tekstur renyah di luar dan lembut di dalam menjadikan cannoli sangat di gemari, baik oleh wisatawan maupun penduduk lokal.
2. Bomboloni, Donat Isi ala Italia
Selanjutnya, bomboloni merupakan versi donat khas Italia yang memiliki ciri khas tanpa lubang di tengah. Biasanya, bomboloni di isi dengan berbagai krim seperti custard, cokelat, atau selai buah. Kemudian, bagian luarnya di taburi gula halus yang menambah sensasi manis.
Karena teksturnya yang empuk dan isian yang melimpah, bomboloni sangat cocok di jadikan camilan saat berjalan-jalan di kota.
3. Sfogliatella, Pastry Berlapis yang Unik
Di sisi lain, sfogliatella menawarkan pengalaman berbeda dengan bentuknya yang menyerupai kerang. Kue ini memiliki lapisan tipis yang renyah di luar, sementara bagian dalamnya di isi dengan campuran ricotta, gula, dan kadang di tambahkan kulit jeruk.
Selain rasanya yang manis, aroma khas dari sfogliatella juga menjadi daya tarik tersendiri bagi para pencinta pastry.
4. Maritozzo, Roti Manis dengan Krim Melimpah
Tidak hanya itu, maritozzo juga termasuk street food manis yang populer, khususnya di Roma. Roti ini memiliki tekstur lembut dan biasanya di isi dengan whipped cream dalam jumlah banyak.
Bahkan, tampilannya yang sederhana justru membuatnya semakin menggoda. Terlebih lagi, rasa manisnya yang ringan cocok dinikmati kapan saja, terutama saat sarapan.
5. Zeppole, Gorengan Manis yang Legendaris
Kemudian, ada zeppole yang merupakan bola-bola adonan goreng dengan taburan gula halus. Beberapa variasi zeppole bahkan di isi dengan krim atau custard di dalamnya.
Biasanya, makanan ini banyak di jumpai saat festival atau acara tertentu. Namun demikian, kini zeppole juga mudah di temukan di berbagai penjaja street food di Italia.
6. Torrone, Permen Nougat yang Klasik
Selain itu, torrone adalah permen nougat tradisional yang terbuat dari madu, gula, putih telur, dan kacang-kacangan seperti almond atau hazelnut. Teksturnya bisa lembut atau keras, tergantung cara pembuatannya.
Karena rasanya yang manis dan legit, torrone sering dijadikan oleh-oleh khas Italia, terutama saat musim liburan.
7. Crostata, Pai Buah dengan Rasa Segar
Terakhir, crostata merupakan pai khas Italia yang biasanya diisi dengan selai buah seperti stroberi, aprikot, atau ceri. Bagian atasnya dihiasi dengan anyaman adonan yang cantik.
Tidak hanya enak, crostata juga memberikan sensasi rasa manis yang seimbang dengan sedikit asam dari buah, sehingga tidak terasa berlebihan.
Kesimpulan
Sebagai penutup, Italia ternyata tidak hanya menawarkan gelato sebagai hidangan manis andalannya. Sebaliknya, beragam street food seperti cannoli, bomboloni, hingga crostata memberikan pilihan rasa yang kaya dan beragam. Oleh sebab itu, saat berkesempatan mengunjungi Italia, jangan ragu untuk mencoba berbagai camilan manis ini.
Dengan begitu, pengalaman kuliner Anda akan semakin lengkap dan berkesan.